Registran la primera variedad de yuca

Se trata de Paraguaya CA y se destaca por su porte, potencial de rendimiento y buen comportamiento frente a la principal enfermedad. Fue recientemente inscripta en el Registro de Cultivares del INASE. Un cultivo con potencial para la región.

Considerada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) como el alimento del futuro para erradicar el hambre del mundo, este cultivo propio del NEA cobra un nuevo impulso. De hecho, investigadores del INTA Cerro Azul –Misiones– registraron la primera variedad de yuca: Paraguaya CA se caracteriza por su porte erecto, potencial de rendimiento y buen comportamiento frente a bacteriosis.

Martín Domínguez, especialista en mejoramiento genético de la yuca y coordinador del Módulo de evaluación de cultivares del Programa nacional de cultivos industriales del INTA, se refirió a la importancia que tiene este avance: “Hoy, más que la variedad en sí misma, lo destacable es haber podido registrar el primer cultivo de yuca debido a que en el Registro de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas no había descriptores para inscribirlos”.

El hueso del aguacate, nueva fuente de biocombustible

Investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO), junto con el de Ingeniería Rural de la Universidad de Almería, han demostrado el poder calorífico del hueso de aguacate para fines de uso doméstico e industrial. Para ello, han realizado un estudio comparativo con otras fuentes de biomasa utilizadas en la actualidad como el pellet de madera, la cáscara de almendra y el hueso de aceituna.

Los resultados, publicados en la revista Fuel, revelan que el hueso del aguacate tiene un valor medio de poder calorífico de 19.145 megajulios por kilogramo. “Esto le otorga unas propiedades óptimas como fuente de energía térmica equiparable a otros biocombustibles comercializados actualmente”, afirma Alberto J. Perea Moreno, investigador del grupo de Nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura y medioambiente de la UCO.

Según los expertos, se trata del primer estudio que considera las posibilidades energéticas de este fruto. En él se han analizado los parámetros energéticos relativos al poder calorífico, el parámetro físico humedad que influye en el poder calorífico, parámetros químicos que afectan a la corrosión de las calderas, las grasas relacionadas con la contaminación, y las cenizas que expulsan durante la combustión. Al respecto, Perea Moreno asegura que el hueso del aguacate tiene un alto poder calorífico.

Otra ventaja del hueso de aguacate es que resulta más fácil de obtener que el pellet de la madera, ya que no requiere la tala de árboles como este último. A estos beneficios se suman los económicos. “El proceso que necesita la madera para eliminar su humedad es costoso y contaminante y con el aguacate se evitan estos inconvenientes”, matiza el científico.

En Berlín, los israelíes y los árabes encuentran un camino musical hacia la paz

Daniel Barenboim y Edward Said uno de los cuales era una estrella de la música clásica israelí, y otro, uno de los más prominentes académicos palestinos- formaron un dúo poco probable. Sin embargo, el dúo encontró un rico fermento artístico e intelectual en sus diferencias nacidas, explicó Said en una entrevista de 2002, por el hecho de que eran "apasionados por la música".

Said falleció en 2003, pero el 8 de diciembre, esa pasión mutua alcanzó su culminación deseada con la apertura de la Academia Barenboim-Said en Berlín, donde Barenboim es el director musical de la Ópera Estatal de Berlín.

La Academia evolucionó de la West-Eastern Divan Orchestra, que Barenboim y Said fundaron en Weimar, Alemania en 1999. La Orquesta sirve como un vehículo de unión para músicos israelíes y árabes; su página web explica que la fundación de la Orquesta "materializó una esperanza para reemplazar la ignorancia con la educación, el conocimiento y la comprensión; humanizar al otro; Imaginar un futuro mejor".

En un comunicado de prensa, la Academia afirmó que en la actualidad alberga a 37 estudiantes. Se propone aumentar ese número a 90 en el año académico 2018/2019.

El molusco intelectual

FOTO| D´Pulpo captada en el centro de vida marina de los Cayos de Florida (EE.UU.). El sistema nervioso de este pulpo es más grande y más complejo que la mayoría de los invertebrados ¿Puede pensar? ¿Es consciente? Los investigadores se preguntan si algún día podremos saberlo.

Puede que te sorprenda saber cuán inteligente puede ser un pulpo. Son animales increíbles, capaces de resolver problemas de manera efectiva. Esto los ha ayudado a adaptarse bien en los entornos cambiantes. Son capaces de encontrar comida y refugio en lugares que nunca imaginarás.

A groso modo el pulpo macho se diferencia de la hembra por que su tercer brazo empezando por la derecha es diferente. Más corto y de otra forma. Tienen la capacidad de recordar tanto a corto como a largo plazo. Los investigadores han visto cómo dominan con éxito la complejidad dentro de laberintos, cómo pueden recordar lugares para encontrar comida y qué sitios deben evitar.

Otra de sus mejores habilidades es la de escapar cuando están en cautiverio. Los pulpos pueden determinar patrones, distinguir tamaño, e incluso identificar colores y formas. Es realmente increíble ver cómo se desarrollaron y avanzan, obviamente dependiendo de la especie. Por ejemplo, el pulpo mimético es capaz de copiar el comportamiento de al menos otros 15 animales en el agua para protegerse de los depredadores y acercarse a sus presas sin ser visto.

LOS CORALES PUEDEN VIVIR MÁS DE 5.000 AÑOS

Así lo determinan investigadores de la Penn State University, que han determinado las edades de los corales de cuerno de alce --Acropora palmata-- en Florida y el Caribe, estimando que los genotipos más viejos tenían más de 5.000 años. Los resultados son útiles para entender cómo los corales responderán al cambio ambiental actual y futuro.

Los genotipos de coral pueden sobrevivir miles de años, posiblemente convirtiéndolos en los animales de vida más larga del mundo.

Así lo determinan investigadores de la Penn State University, que han determinado las edades de los corales de cuerno de alce --Acropora palmata-- en Florida y el Caribe, estimando que los genotipos más viejos tenían más de 5.000 años. Los resultados son útiles para entender cómo los corales responderán al cambio ambiental actual y futuro.

"Nuestro estudio muestra, por un lado, que algunos genotipos de Acropora palmata han existido durante mucho tiempo y han sobrevivido a muchos cambios ambientales, incluyendo cambios en el nivel del mar, tormentas, eventos de sedimentación y así sucesivamente", dijo Iliana Baums, profesora asociada de Biología, Penn State. "Esta es una buena noticia porque indica que pueden ser muy resistentes."

Reutiliza tus alimentos en pro de la ecología

¿Sabías que grandes chefs están comenzando a promover un cambio en la comida, que presentan en sus restaurantes, con el fin de apoyar la ecología y generar un cambio en la forma de alimentación?

Si os fijáis en la manera que tenemos de comprar nuestros alimentos en mercados y supermercados, rápidamente desechamos los alimentos que vemos un poco dañados o que no son estéticamente bonitos (en base a los criterios ahora establecidos). Por otra parte, es raro que este tipo de alimentos llegue a las grandes superficies porque rara vez tienen salida.

Con esto en mente, uno de los ecochefs más reconocidos internacionalmente ideó el proyecto WastED, Dan Barber, para promover un cambio ecológico a la hora de transformar la forma que tenemos de cultivar, como un cambio en la alimentación de todos.

Por esta fuerza para luchar por la ecología y la alimentación, por ser una persona innovadora que ha conseguido reutilizar tanto sobras como alimentos estéticamente no tan llamativos, se le ha denominado como un emprendedor con soul. Este término nace en referencia al nuevo Kia Soul, que está pensado para este tipo de personas: optimistas, luchadores, creativos y comprometidos.

El éxito de las renovables en Uruguay no se traslada a la factura eléctrica

El 96% del consumo eléctrico del país se produce ya con energía verde pero el recibo de la luz sigue incremetándose

En lo que va de año, el consumo eléctrico de Uruguay ha sido cubierto en un 96% por energías renovables; durante 152 de los 365 días de 2016 la lluvia, el viento, el sol y la biomasa representaron el 100% del suministro eléctrica nacional. Así, el país rioplatense se ha convertido en la demostración mundial de que cualquier nación, rica o menos rica, puede diversificar su matriz energética para reducir su dependencia de las importaciones de hidrocarburos. El petróleo (indispensable para el transporte) y el gas, son ahora una fuente de combustible más. Sin embargo, este paso de gigante en lo medioambiental, no se ha trasladado a la factura de la luz de los uruguayos, que sigue encareciéndose.

Con una proporción de energía eólica sobre el consumo eléctrico total de hogares e industrias que ronda el 38%, sólo Dinamarca (42%) supera a Uruguay en este ámbito. Además, el país sudamericano es una de las cinco primeras naciones del mundo en lo que a utilización de renovables se refiere. Y a la espera de los resultados definitivos del año en curso, probablemente tenga pocos rivales si se excluyen a las hidroeléctricas —en las que otros países son intensivos— y solo se tienen en consideración a las renovables no convencionales. En los últimos años, Uruguay ha invertido el 15% de su PIB en cambiar la matriz energética.