El consumo de frutas y verduras reduce los riesgos para la salud de los fumadores y ex fumadores

Un estudio de decenas de miles de hombres suecos durante 13 años ha demostrado que los fumadores y ex fumadores que comen más frutas y verduras tienen menos riesgo de desarrollar enfermedades pulmonares obstructivas crónicas (EPOC).

La investigación, llevada a cabo por científicos suecos y polacos, encontró que los fumadores actuales con altos niveles de consumo de frutas y verduras (por lo menos 5,3 porciones al día) eran 40% menos propensos a desarrollar EPOC que aquellos con baja ingesta (menos de dos porciones al día) .

El estudio “Consumo de frutas y hortalizas y riesgo de EPOC: un estudio de cohorte prospectivo de hombres” encontró que para los ex fumadores, el riesgo diferencial entre los altos comedores de frutas y los bajos era de 34%.

La innovadora forma de hacer crecer tejido humano en manzanas

La ciencia como un juego. Ese es el concepto imperante en el laboratorio de investigación del científico Andrew Pelling en la Universidad de Ottawa, Canadá.

Aquí no se hace ciencia para resolver problemas específicos, sino para fomentar un entorno donde cualquiera pueda “venir a hacer preguntas fascinantes y encontrar respuestas”.

Fue así como una de las ideas que se les ocurrió fue hacer orejas… a partir de manzanas.

A partir de su afición reciclar objetos, desarmarlos y reorganizarlos, a Pelling se le ocurrió traspasar todo ese conocimiento a la biología, en lo que hoy se conoce como biohacking.

“Me pregunté: ‘¿Puedo tratar la biología como un hardware? ¿Puedo tomar, sacar piezas, mezclarlas y crear algo completamente distinto?'”, contó Pelling en una charla TED que dio en 2016.

Con esta inspiración, su siguiente paso fue tratar el método en tejido orgánico.

La manzana de la salvación

Pelling y su equipo tomaron una manzana, separaron sus componentes, los reordenaron, cambiaron y convirtieron en otro objeto.

Medio Ambiente desmantela taller de madera preciosa en Villa Isabela

El Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales informó hoy que fue intervenido y luego desmantelado un taller clandestino dedicado a la venta de maderas preciosas en Villa Isabela, provincia Puerto Plata.

Durante el operativo fueron recuperados miles de pies de diferentes tipos de madera, los cuales fueron obtenidos sin los permisos correspondientes.

La institución reguladora de los recursos naturales resaltó que por incumplimiento a la Ley de Medio Ambiente se persigue al propietario de este negocio.

Ministro viaja a Los Haitises. El ministro Francisco Domínguez Brito viajó a tempranas horas de la mañana de hoy hacia el Parque Nacional de Los Haitises para la preparación de rescate del área protegida, de esa localidad.

Suiza es uno de los países con mayores tasas generales de reciclaje

“Suiza ha sido proclamada como una de las naciones que más se preocupa por el reciclaje. Por otra parte, la fiebre de consumo de los suizos es proverbial, colocándolos en la cima en cuanto a producir desperdicios ¿Cómo se explica esta paradoja?

Según datos de la OCDE Suiza es uno de los países con mayores tasas generales de reciclaje y compostado del mundo, ya que se deshace de su basura de la forma correcta en un 51 %. Alemania sigue liderando la lista con un 65 %, junto a otros países europeos y a Corea del Sur La contrapartida es que el país es uno de los que más consume.

Son el número uno comiendo chocolates y quesos, están entre los mayores bebedores del mundo y gracias a su alto nivel de vida (sus ingresos per cápita superan los 4.800 euros mensuales, según el Banco Mundial), no suelen privarse de nada a la hora de comprar.

¿Cómo lo hacen? Los suizos tienen un gran sentido de la responsabilidad, según explica un estudio realizado por la Universidad de Lausana, lo que sumado a un sistema muy estricto en cuanto a cómo y qué reciclar, podrían dar una explicación de cómo pueden consumir y al mismo tiempo reciclar correctamente.

Liberan 10 mil alevines en el Yaque del Norte

El director ejecutivo del Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura (CODOPESCA), Milton Ginebra Morales  reveló que por disposición del Presidente Danilo Medina se está trabajando en proyectos que permitirán al país dejar de importar tilapias y convertirse en un gran exportador.

Al indicar que el 70 por ciento del consumo de tilapias en el país es importado, refirió que la institución que dirige implementa planes y proyectos, con el respaldo del ministro de Agricultura, Ángel Estévez, que aseguró darán sus frutos.

“Nosotros  esperamos que en unos meses el país no tenga que importar las tilapias ya que estará abastecido el mercado local y posteriormente el país estará importando alevines de calidad”, manifestó.

Ginebra ofreció sus declaraciones al participar en la liberación de 10 mil alevines de tilapia en el Río Yaque del Norte, actividad realizada por el Instituto Superior de Agricultura (ISA), y la dirección regional zona norte del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

La actividad la encabezó Bienvenido Castro vicerrector administrativo del ISA,  y el director provincial de Medioambiente, Eduardo Rodríguez.

La liberación de los alevines de tilapia se realizó en el  área de Brisas del Yaque y forma parte de las actividades que se realizan en pos de consolidar una pesca responsable y sostenible.

Todo sobre “Antes de que sea Tarde”, el documental ecológico de Leonardo Di Caprio

Aunque son muchos los buenos documentales ecológicos que podemos ver, hoy queremos fijarnos en uno que merece la pena conocer: “Before the Flood” (“Antes de que sea tarde”). Esta cinta documental es una de las más influyentes estrenadas en los últimos años (salió a la luz en octubre de 2016), una llamada a la concienciación con el cambio climático como tema principal. Ha sido presentada por el prestigioso canal National Geographic y producida por una de las celebridades más verdes y más comprometidas por la ecología: Leonardo Di Caprio. Además de que es un documental bastante interesante desde el punto de vista ecológico, que intenta llegar a la sociedad de masas (razón por la cual es disponible de forma gratuita), la colaboración de este actor ganador de un Óscar y del guionista Fisher Stevens (creador de la serie “Perdidos” y de la película “El Gran Hotel Budapest”) hace que el gran público muestre más interés hacia los problemas y los riesgos del cambio climático en nuestro planeta. Hoy analizamos a fondo qué nos ofrece documental y por qué es tan interesante para la labor de concienciación ecológica colectiva.

Argumento: para quienes quieren saber más sobre esta amenaza

La gran pregunta que encierra esta película documental se presenta en forma de invitación o reto: “Si pudieras saber la verdad sobre la amenaza del cambio climático, ¿querrías saberlo?”. Un eslogan directo que promete contarlo todo e invita a dejar de vivir con los ojos cerrados a esta realidad. El personaje principal es el mismo Di Caprio, mensajero de la Paz de las Naciones Unidas, que asume la misión de viajar a lo largo de los cinco continentes para ser testigo de como el cambio climático está realmente destrozando el mundo. Allí descubre la profundidad de esta crisis, la hipocresía, los intereses ocultos y se da cuenta de lo importante que es informar al publico de lo urgente que es trabajar contra esta crisis. La película deja un mensaje de esperanza, también algo catastrofista, pero puntualizando que aún se puede hacer algo para cambiar esta realidad. Leonardo Di Caprio asumió la labor de entrevistarse durante tres años con todo tipo de personas (entre ellos, gente tan influyente como el Papa o el presidente Obama) preguntándoles sobre el cambio climático e indagando posibles soluciones.

Di Caprio, el productor, una celebridad concienciada con la ecología

Nevera que “suda” sin electricidad puede mejorar la alimentación mundial

Una start-up llamada Evaptainers, con sede en Massachusetts (EU), está diseñando recipientes de almacenaje para alimentos que enfrían su contenido mediante un sistema de enfriamiento por evaporación, el mismo proceso que nos mantiene frescos cuando sudamos.

Existe una enorme demanda de refrigeración en zonas del mundo donde escasea la electricidad. En parte por esta necesidad insatisfecha, cada año se desperdician alimentos por valor de casi 275 mil millones de euros, según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Aquí es donde entra en escena el enfriamiento por evaporación, un proceso por el que el agua resta temperatura al evaporarse de una superficie. Las personas han empleado el enfriamiento por evaporación para conservar alimentos durante milenios: es tan sencillo como llenar el espacio entre dos recipientes cerámicos con arena, y añadir agua.

Mientras el agua se evapora, se lleva el calor consigo, manteniendo así el recipiente interior a una temperatura casi 2°C menor que la temperatura ambiente, y sin electricidad.

Anuncia plan para que las familias se beneficien con empleos mientras hacen labores medioambientales

“En los próximos cuatro años vamos a cubrir nuestro país de árboles”, afirmó hoy el presidente Danilo Medina en su discurso de rendición de cuentas a la nación.

Reafirmó que su gobierno está comprometido a preservar el suelo y la limpieza del agua “pues son las bases de la economía, la salud y el futuro”.

Con ese objetivo, recordó que el 2017 se declaró oficialmente el Año del Desarrollo aAgroforestal, “aunque la actividad a favor de los bosques empezó mucho antes”.

Destacó que se ha comenzado a trabajar en siete proyectos para el desarrollo sostenible de las cuencas hidrográficas.

Anunció la intervención medioambiental de 680 mil tareas de bosque en Azua, Neiba, Padre las Casas y Bohechío, Bonao y Barahona, entre otras zonas.

Equiparó la extensión a intervenir con sembrar los 376 kilómetros de la línea fronteriza con Haití, y que este trabajo de rescate creará cerca de 12 mil empleos directos.

Dijo que está convencido de que el desarrollo de la gente y el medioambiental pueden ir de la mano. Para ello se invertirán casi RD$6 mil millones.

Gracias a los cultivos que se comenzarán, dijo, por cada peso invertido, se espera que las familias que viven en las comunidades reciban RD$3.00, “lo que va a transformar la naturaleza de la pobreza y los va a convertir en clase media”. Fuente: diariolibre 

Aquí tienes 9 consejos prácticos para plantar tomates cherry todo el año:

Todo comienza con la elección del sitio. Elige el lugar donde haya más luz. Si tienes que elegir entre el sol por la mañana o por la tarde, prefiero ese espacio donde tenemos sol por la mañana.

Si, podemos empezar a cultivar tomates sólo con semillas, para hacer una siembra: pon cada semilla en un algodón/toalla de papel y mantenerlo mojado todos los días, con luz indirecta, hasta que comience a germinar. Es importante recordar que el mejor lugar para las pequeñas plántulas es la luz indirecta, sólo cuando vayamos a plantárlas entonces las pondremos en contacto con el sol.

Preparamos la tierra. Usa un agitador (plantar en macetas) o una azada (si elige el jardín) para trabajar la tierra, así le será más fácil echar raíces.

En un bol, coloque dos dedos de tierra, recordando que el bol debe tener agujeros o algún mecanismo para drenar el exceso de agua, de lo contrario puede aparecer moho. En el caso de plantar en un jardín o huerto, hacer un agujero y colocar la semilla germinada.

Después de colocar las plántulas en sus sitios, cubre el resto del hoyo con un poco más tierras y, si es posible, un poco de estiércol para cubrir todo el espacio de la superficie. Si tienes huevos, machácalos hasta que se conviertan en casi una harina y espolvorea ese polvo sobre la superficie. Si tienes un poco de café molido, también puedes colocarlo en la superficie para darle más fuerza a las plantas.