Este magnífico resumen sobre la QUERCITINA es solo un
ejemplo de algunos estudios muy interesantes realizados sobre micronutrientes y
su capacidad para mejorar la respuesta frente a diferentes virus.
La quercetina podría atenuar la infección causada por el
COVID-19.
Según informó Maclean's, los investigadores canadienses,
Michel Chrétien y Majambu Mbikay, comenzaron a investigar la quercetina después
de la epidemia de SARS que estalló en 26 países en 2003, y descubrieron que un
derivado de la quercetina podría proporcionar una protección de amplio espectro
contra una ampelia variedad de virus, incluyendo al SARS.
El brote de ébola en 2014 ofreció otra oportunidad para
investigar los poderes antivirales de la quercetina, y también descubrieron que
fue efectivo para prevenir la infección en ratones, "incluso cuando se
administraba durante tan solo unos minutos antes de la infección".
